第45章 烤奶茶

橙子味的橙子糖 / 著投票加入书签

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    “是呀,等冒了小泡,用筷子沾了糖水放水里能凝固就成了。”

    严墨就伸长了脖子,去看着锅里。

    等到白氏熬出焦黄小泡的时候,她用筷子沾了试试。

    已经能凝固了,

    “主子,这是可以了吗?”

    “我试试。”

    严素将严墨放下,拿了一串水果,快速的沾了一圈糖,放到了一旁放着油纸的托盘上。

    很是均匀,颜色晶莹剔透,很诱人。

    “娘,成啦。”

    小墨墨开心的拍掌称好。

    严素也很满意。

    一旁的长公主看着也很稀奇。

    冯嬷嬷觉得这小主子的娘,真是太能干了。

    对小主子也好,希望郡王爷能早日娶回家。

    严素又拿了一串,卷了一圈后,快步站在远处,用力搓动竹签。

    白糖有了离心力,直接化作一道道细丝,包裹着水果。

    严墨看着她娘的表演,眼睛大睁,崇拜的不行。

    “娘,你太厉害啦~给我,给我吧~”严墨凑过去。

    盯着严素手里的糖葫芦。

    蹦跳着,想拿严素手里的糖葫芦。

    口水都要流出来了。

    严素弯腰递给她。

    “小馋猫,快试试吧。”

    严墨满足的接过这很有特色的糖葫芦,伸出舌头,小心翼翼的舔着。

    一根根糖丝,都十分香甜。

    严墨吃着很满足。

    一旁观看的白芷和白薇都啧啧称奇。

    “主子,你太厉害啦,这都能想出来。”

    严素笑着道,“这炒糖的吃法很多。冒小泡前加水果下去炒,能成山楂球。外面裹得是白色的糖霜。

    这要是加了芝麻花生碎,炒好后,铺开,切片,也就成了花生糖。

    味道都很好。”

    说的严墨都想吃。

    “白奶奶,你记住了吗?下次还给我做。”

    白氏笑着点头应下。

    “好,白奶奶先试试,能成了就给咱们小墨墨做。”

    严素又做了两串糖葫芦,就让白氏来了。

    白氏很快就上手了。

    等每人都分到一串后,做好的就往之前带回来的木杆上擦。

    不到半个时辰,就将木杆都插满了。

    这天气,就要下雪了,弄好,放外面也不会坏。

    严素这时候来了兴致。

    吃了一串糖葫芦后,让白薇又生了一个炉子。

    拿了陶罐,给大家烤奶。

    加了茶叶和糖炒焦糖后,加了羊乳,又加了桂圆、红枣,闻着就香。

    “娘,拿爹爹买的琉璃盏装。”严墨闻着味道,开心的提议道。

    “行呀,白芷,去洗几个杯子过来。”

    “是,主子。”

    严墨开心的望着长公主后面的两个丫环,“祖母,能让这位姑姑帮我去喊一下爹爹吗?”

    严墨想起还在外院的她爹。

    这好东西,当然也想她爹吃上。

    长公主难得这么放松,对严墨更是慈爱。

    “墨竹去吧,喊郡王爷进来。”

    “是,殿下。”

    墨竹应声出去。

    白芷端了四个玻璃杯出来。

    严素等温度降一些下来后,将烤奶倒进玻璃杯里。

    透明的玻璃杯,能看到缓缓流入的白色奶茶,和里面浮浮沉沉的桂圆和红枣。

    冯嬷嬷也忍不住赞叹道:“严姑娘真是心灵手巧,这羊乳原本喝起来就腥,这一煮呀,奶香四溢,闻着都好喝。”

    白芷也拿了陶瓷杯。

    严素也给她们都倒了几杯。

    “嬷嬷一会也尝尝。”

    “哎,好好。托严姑娘的福,今日可得好好尝尝。”冯嬷嬷笑着应道。

    等盛景年进来的时候。

    就见到院子里,热火朝天的样子。

    “爹爹,快来,这糖葫芦可好吃啦。”

    严墨过去,拉着她爹,也坐到了长公主对面。

    盛景年望着桌子上的烤奶,惊讶的问道:“这是谁煮的奶茶?”

    “我娘煮的,可香啦。”严墨炫耀道。

    盛景年惊讶,这不是边疆游牧族才会的吗?

    这女人怎么会,可她看着也不像是在边疆生活过得。

    盛景年不由得端起烤奶喝了一口。

    比起游牧族只是简单的茶叶和牛奶混合着煮开。

    这炒了焦糖,加了桂圆和红枣的烤奶,味道、口感好上不少。

    盛景年更是疑惑的看着严素。

    要不是长公主在,严素就想翻白眼了。

    怎么又怀疑她。

    “画本子看到的方子,很简单,这是第一次试了试,还真不错。”

    盛景年怀疑,真有这样的画本子,这不得当作秘方藏起来吗?

    严素表示还真有,上一本她写的话本子里有的。

    反正,盛景年只知道她喜欢看话本子,可不知道她还会写呢。

    盛景年知道这个女人神秘,却还是被吸引。

    近日跟她和严墨相处后,没有像三年前那样,害怕女人。

    否则,他在这都是女人的内院,还真待不下去。

    白氏将糖葫芦都弄好,端了一杯烤奶,就回厨房忙活去了。

    严墨笑眯眯的盯着一整杆的糖葫芦。

    笑眯眯的问她娘,“娘,咱们什么时候再下山呀,我又想去卖糖葫芦啦。”

    这么好看,又有各种水果的糖葫芦,小孩子们肯定喜欢。

    严素笑着道:“最近要下雪了,等年后再下山好不好?”

    严墨虽然觉得可惜,不过还是答应下来。

    长公主喝着烤奶,想着自家孙女想卖糖葫芦。

    就笑着问严素,“严姑娘,这烤奶和糖葫芦都很不错,墨儿既然想卖糖葫芦,要不,我给她开个铺子?”

    严素笑着摇头:“这烤奶,您刚刚也看到了,方法很简单,一看就会。

    不一定能长久,而那糖葫芦,要是开卖,对卖糖葫芦的大叔们影响太大。

    还是不要打破这个平衡的好。

    小墨墨要是想卖糖葫芦,还是让她去卖糖葫芦大叔那买了再卖出去。”

    严素喜欢药丸卖高价,赚富商的钱,却不喜欢,和底层的老百姓争利益。

    长公主听了,对严素更是佩服。

    “听你的。”她也是听劝的人。

    中午,四人在堂屋吃着铁锅炖大鹅。

    配着吸了汤汁的花卷。

    长公主看着严墨吃的欢快。

    她也难得的多吃了一个花卷。

    结果吧自己吃撑了。

    严素让白芷去煮了消食的山楂水。

    等长公主和严墨消食完,都去午休的时候。

    盛景年和严素坐在堂屋里。

    盛景年想很多事情想问,但他知道严素不会说,因此没有开口。

    严素则喊了白薇,取了她昨晚调好的面霜来。

    她递给盛景年,盛景年露出惊讶的表情。

    “这是什么?”